Hari 9

Tarikh: 05.01.2015

Masa :9.00 -10.30A.M

Tempat: Pusat Pemprosesan Hasil Perikanan (Produk Sos Cili Sesar Unjur)

Kehadiran: Hafiz,Fariz,Cyrill,Nabilah,Haziqah,Nurazimah

Temubual seterusnya ke Pusat Pemprosesan Hasil Perikanan (PPHP) sos cili Sesar Unjur di kidurong. Pengurus bernama Muhammad Nazrul. Tujuan ahli kumpulan kami ke sana adalah untuk mengetahui sendiri bahagian pengeluaran operasi perniagaan dan maklumat tambahan. Beliau telah menunjukkan beberapa mesin pemprosesan yang mereka gunakan dan mencerita banyak bahagian operasi ini. Pengeluaran merupakan suatu proses menukarkan sumber-sumber pengeluaran kepada barang siap atau barang separuh siap. Setiap usahawan akan menggunakan bahan mentah, peralatan dan pekerja secara efektif di dalam pengeluaran barang–barang. Aktiviti yang dilakukan oleh pengurus operasi adalah seperti kawalan terhadap kos, penentuan tahap kualiti, aliran keluar masuk inventori dan menentukan penggunaan peralatan secara optimum. Selain itu, daripada kesukaran mendapatkan modal yang mencukupi, pihak operasi menghadapi masalah di dalam mendapatkan sumber manusia. Mereka hanya mengambil isteri-isteri nelayan di Bintulu sahaja. Seterusnya, pengurusan bahan penting dalam proses merancang, mengatur dan mengawasi aliran bahan-bahan bermula daripada proses membeli bahan mentah sehingga kepada pengagihan barangan yang telah siap. Ini bermakna bahawa bahan-bahan mentah itu mengalami proses operasi juga diurus dengan teliti.

Kesimpulannya, proses pengeluaran operasi merupakan proses yang perlu dilalui sebelum sesuatu produk dikeluarkan. Keadaan yang sama juga berlaku terhadap perkhidmatan. Ia bermula dengan input kemudian melalui proses transformasi dan menghasilkan output. Dalam menghasilkan output yang dikehendaki, pihak operasi akan berhadapan dengan pelbagai cabaran seperti kekurangan modal, tenaga pekerja yang mahal dan sebagainya. Perancangan dan penjadualan produk merupakan sesuatu yang penting yang perlu difikirkan oleh pihak pengurus. Ini bermakna melalui perancangan dan penjadualan inilah  persoalan tentang apakah produk yang akan dikeluarkan, berapa banyak dan bila.

·         Rujukan :

·         ~ Buku ilmiah : PENGURUSAN oleh Sabri Hj. Hussin, Raida Abu Bakar, Mohd. Razuan B. Rahid dan Ruhana Busu.

   ~ Pengurus bernama Muhammad Nazrul

Disediakan oleh : 

• Nabilah Nur Su'aidah Binti Hamdan - S19376
• Nurazimah Binti Abdul Muin - S19414 

HARI 8

Tarikh :31.12.2014

Masa :10.00 A.M

Tempat :KK2

Kehadiran:Hafiz,faris,cyrill,Nabella,Haziqah,Nurazimah

S.B Group

Aktiviti yang dijalankan :

1.Perbincangan pada kali pula diisi dengan menetapkan syarikat yang ingin kami lawat untuk bahagian operasi. 

2.Kami juga membuat soalan tentang operasi  untuk lawatan kepada syarikat yang ingin kami lawat.

3.Kami juga menghubungi pihak pengurusan pusat pemprosessan hasilan perikanan bahagian Bintulu bagi menetapkan tarikh yang sesuai untuk temubual.

Disediakan oleh :
                                -Nurazimah Abd Muin (s19414)
                               -Nabilah Nur Su'aidah  (s19376)
                  

Hari 7

Tarikh          : 29 / 12 / 2014

Masa            : 2.30 – 3.30 petang

Tempat       : FAMA Bahagian Bintulu.

Kehadiran : Hafiz, Faris, Nabilah, Haziqah dan Nurazimah.

Aktiviti yang dijalankan :

 

Pada kali ini kami sekumpulan telah menghadirkan diri untuk temubual bersama pegawai Lembaga pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA). Pihak FAMA telah banyak memberi pendapat dan strategik pemasaran yang mereka gunakan serta hendak digunapakai untuk sesebuah perniagaan yang baru ditubuhkan. Mereka mengatakan sebahagian usahawan hanya memahami bahawa pemasaran itu adalah pengiklanan atau jualan. Sebenarnya, jualan dan pengiklanan tersebut adalah sebahagian daripada pemasaran. 

Kesimpulannya, konsep pemasaran adalah lebih meluas daripada hal tersebut. Pemasaran secara amnya, merupakan aktiviti yang melibatkan pengaliran barangan atau perkhidmatan daripada pengeluar kepada pengguna. Sekali imbas ia agak mudah tetapi dalam dunia perniagaan, ia tidak semudah yang dijangkakan. Ia melibatkan empat perkara utama iaitu produk, harga, promosi, dan pengedaran atau dikenali juga dengan campuran pasaran (4P). konsep pemasaran ini melibatkan usaha usahawan itu sendiri untuk memberi pertimbangan yang khusus bagi memenuhi keperluan dan kehendak pelanggan. Keperluan dan kehendak pelanggan meliputi barangan yang berkualiti dan harga yang berpatutan, promosi yang berkesan, dan pengedaran yang cekap.

Perbincangan mengambil masa dalam 1 jam 30 minit. Selepas itu, pihak FAMA telah memberi kerjasama  dan tindakbalas yang baik kepada kami dengan membawa kami ke Pusat Pemprosesan Hasil Perikanan (PPHP) sos cili di kidurong berjumpa dengan pengurus sos cili untuk membuat temujanji dan meminta persetujuan temubual yang akan datang.

·         Rujukan :

·         ~ Buku ilmiah : PENGURUSAN oleh Sabri Hj. Hussin, Raida Abu Bakar, Mohd. Razuan B. Rahid dan Ruhana Busu.

      ~ PIhak FAMA BINTULU

Dibuat oleh :
                      -Nurazimah Binti Abdul Muin (S19414)
                      -Nabilah Nur Su'aidah (S19376)